2011届河南省卫辉市第一中学高三一月份质量检测全科试题（5科6份）
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河南省卫辉市第一中学2011届高三1月月考试题（全科）
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2011届河南省卫辉市第一中学高三一月份质量检测
考试时间：150分钟 考试范围：全部
第I卷
一、 现代文阅读（9分，每小题3分）
阅读下面的文字，完成下列各题。
完美食品——蘑菇
埃及发表的一份科研报告透露，蘑菇不含胆固醇，其功用可与肉、水果甚至药品相媲美。埃及农业部食品科学研究所科学家拉吉布说，对蘑菇进行的化学分析证实，蘑菇具有很高的营养价值，蘑菇的营养价值超过绝大部分蔬菜和水果，与肉很接近。许多科研报告认为，蘑菇可以代替肉。甚至有人称蘑菇为穷人的肉，因为蘑菇含蛋白质。鲜蘑菇含50%的蛋白质，干蘑菇含35%～40%的蛋白质。蘑菇不仅蛋白质含量高，而且是一种优质蛋白质，因为蘑菇蛋白质中氨基酸的成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似。蘑菇的蛋白质中有20多种可保证人体正常生长发育所必须的氨基酸。蘑菇中的蛋白质可以百分之百地取代动物蛋白质，而谷物、豆类和蔬菜中的蛋白质只有40%～50%能替代动物蛋白。因此，蘑菇是肉类和其他动物产品真正的和强大的竞争者。
此外，蘑菇还可以与水果和蔬菜相媲美，因为蘑菇不仅是蛋白质的来源，而且也是维生素的来源。经过分析证明，蘑菇是多种维生素的良好来源，因为蘑菇中含有维生素B、维生素K、维生素E，蘑菇中维生素D的含量比其他植物更高。尽管蘑菇不含维生素A，但它含有这种维生素的初级物质——胡萝卜素。科学家指出，蘑菇也是矿物质的良好来源，蘑菇中所含的矿物质几乎与牛肉相等，高于奶和奶油等其他动物制品，同时，也高于黄瓜、苹果和西红柿等许多蔬菜和水果，蘑菇中所含的主要矿物质是钾、钠、磷，以及钙、铁、铜等。
拉吉布博士说，对蘑菇进行的分析表明，尽管蘑菇含有蛋白质、维生素和矿物质等具有很高营养价值的物质，但同谷物、马铃薯和苹果等其他植物相比，蘑菇的碳水化合物含量极低，只有3.5%～5.2%，而小麦的碳水化合物含量达到60%～70%。蘑菇的脂肪含量只有0.01%～0.2%。此外，蘑菇还含有助消化的一些重要的酶。一些分析证明，蘑菇中的酶多达24种。同时，蘑菇还含有一些促进食欲的物质。
蘑菇所含有的营养成分使它成了一种完美的食品，但蘑菇的价值并不仅限于这些。蘑菇还是一种药，因为蘑菇所含的维生素B可以保护身体防患皮炎、粘膜炎和肠炎；蘑菇中所含的叶酸可以保护身体免患贫血；蘑菇所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚、肾虚和脾脏肿大。此外，科学家已从蘑菇中分离出了一种物质，可用于预防和治疗肿瘤。蘑菇中的碳水化合物含量很少，适合糖尿病人和胆固醇偏高者食用。研究证明，连续数周食用一些蘑菇，胆固醇可以下降45%。因此可以说，蘑菇也是肥胖者和那些希望保持苗条身材和活力的人的理想食品。
值得一提的是，世界上有5000多种蘑菇，其中可人工栽培的只有十多种。世界上有120多个国家生产蘑菇，美国居于榜首，年产量约20万吨；其次是法国，产量约18万吨；再次是荷兰和中国。
1．根据文意，对蘑菇是一种完美的食品理解不正确的一项是
A.蘑菇不仅蛋白质含量高，而且是一种优质蛋白质，其蛋白质可以百分之百取代动物蛋白质。
B.蘑菇是多种维生素的良好来源，也是矿物质的良好来源，它可以与水果和蔬菜相媲美。
C.蘑菇含有助消化的一些重要的酶，还含有一些促进食欲的物质。
D.蘑菇是一种药，所含的维生素B可以保护身体防患皮炎、粘膜炎，所含的叶酸可保护身体免患贫血等。
2．从本文看，下列说法符合原文意思的一项是
A.蘑菇含有蛋白质、维生素和矿物质等具有很高营养价值的物质，但碳水化合物含量极低。
B.蘑菇中所含的矿物质与牛肉相等，高于奶和奶油等其他动物制品，高于黄瓜、苹果和西红柿等许多蔬菜和水果。
C.蘑菇中的蛋白质可以百分之百地取代动物蛋白质，因而它是动物产品真正的和强大的竞争者。
D.蘑菇可以作预防和治疗肿瘤及避免体内脂肪积聚、肾虚和脾脏肿大的食品。
3．根据文本提供的信息，以下推断不正确的一项是
A.蘑菇将是糖尿病人、肥胖者和那些希望保持苗条身材和活力的人的理想食品。
B.蘑菇是肉类和其他动物产品的强大竞争者，也是水果和蔬菜的强大竞争者。
C.世界上有5000多种蘑菇，可以人工栽培的在不远的将来会远远超过十多种。
D.鲜蘑菇和干蘑菇同样受到人们青睐，成为众多人的理想产品。
二、古代诗文阅读（36分）
阅读下面的文言文，完成下列各题。
汉大昌文献公刘殷卒。殷为相，不犯颜忤旨，然因事进规，补益甚多。汉主聪每与群臣议政事，殷无所是非；群臣出，殷独留，为聪敷畅条理，商榷事宜，聪未尝不从之。殷常戒子孙曰：“事君当务几谏。凡人尚不可面斥其过，况万乘乎！夫几谏之功，无异犯颜，但不彰君之过，所以为优耳。”官至侍中、太保、录尚书，赐剑履上殿、入朝不趋、乘舆入殿。然殷在公卿间，常恂恂有卑让之色，故能处骄暴之国，保其富贵，不失令名，以寿考自终。
……
三月，汉主聪立贵嫔刘娥为皇后，为之起凰仪殿。廷尉陈元达切谏，以为：“天生民而树之君，使司牧之，非以兆民之命，穷一人之欲也。晋氏失德大汉受之苍生引领庶几息肩是以光文皇帝身衣大布居无重茵后妃不衣锦绮乘舆马不食粟爱民故也。陛下践阼以来，已作殿观四十馀所，加之军旅数兴，馈运不息，饥馑、疾疫，死亡相继，而益思营缮，岂为民父母之
