《醛》ppt5
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化学：3.2《》课件1（新人教版选修5）.ppt 472.00 KB
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乙醛与氢气的加成.swf 197.40 KB
第 三 章 第 二 节 醛
一 、 教 材 分 析
醛 是 有 机 化 合 物 中 一 类 重 要 的 衍 生 物 ． 由 于 醛 基 很 活 泼 ， 在 化 学 反 应 中 易 受 进 攻 ， 醛 可 以 发 生 多 种 化 学 反 应 ， 在 有 机 合 成 中 起 着 重 要 的 作 用 ． 在 中 学 化 学 中 所 介 绍 的 含 氧 衍 生 物 中 ， 醛 是 其 相 互 转 变 的 中 心 环 节
教 材 在 简 单 介 绍 了 乙 醛 的 分 子 结 构 和 物 理 性 质 之 后 ， 从 结 构 引 出 乙 醛 的 两 个 重 要 化 学 反 应 ： 乙 醛 的 加 成 反 应 和 乙 醛 的 氧 化 反 应 ． 通 过 乙 醛 与 氢 气 的 加 成 反 应 ， 把 乙 醛 与 乙 醇 联 系 起 来 ， 并 结 合 乙 醛 的 加 氢 还 原 ， 从 有 机 化 学 反 应 的 特 点 出 发 ， 定 义 还 原 反 应 ； 通 过 乙 醛 的 氧 化 反 应 ， 又 把 乙 醛 和 乙 酸 联 系 起 来 ， 同 时 结 合 乙 醛 的 氧 化 ， 给 出 了 有 机 化 学 反 应 中 的 氧 化 反 应 定 义 ． 从 而 使 学 生 在 无 机 化 学 中 所 学 氧 化 还 原 反 应 的 定 义 ， 在 这 里 得 到 扩 展 和 延 伸 ．
二 、 教 学 目 标
1． 知 识 目 标 ：
(1)记 住 乙 醛 的 结 构 及 乙 醛 的 氧 化 反 应 和 还 原 反 应 。
（ 2） 能 说 出 醛 类 和 甲 醛 的 性 质 和 用 途 。
（ 3） 熟 悉 银 氨 溶 液 的 配 制 方 法 。
2． 能 力 目 标 ：
通 过 实 验 来 学 习 乙 醛 的 结 构 与 性 质 的 关 系 。
3． 情 感 、 态 度 和 价 值 观 目 标 ：
培 养 实 验 能 力 ， 树 立 环 保 意 识
三 、 教 学 重 点 难 点
重 点 ： 醛 的 氧 化 反 应 和 还 原 反 应
难 点 ： 醛 的 氧 化 反 应
四 、 学 情 分 析
我 们 在 必 修 二 中 曾 经 学 习 过 葡 萄 糖 的 银 镜 反 应 以 及 与 新 制 氢 氧 化 铜 溶 液 的 反 应 ， 可 以 从 中 引 入 对 乙 醛 知 识 的 学 习 。
五 、 教 学 方 法
1． 实 验 法 ： 通 过 实 验 学 习 性 质 。
2． 学 案 导 学 ： 见 后 面 的 学 案 。
3． 新 授 课 教 学 基 本 环 节 ： 预 习 检 查 、 总 结 疑 惑 → 情 境 导 入 、 展 示 目 标 → 合 作 探 究 、 精 讲 点 拨 → 反 思 总 结 、 当 堂 检 测 → 发 导 学 案 、 布 置 预 习
六 、 课 前 准 备
1． 学 生 的 学 习 准 备 ： 预 习 实 验 ， 完 成 学 案 填 写
2． 教 师 的 教 学 准 备 ： 准 备 实 验 仪 器
七 、 课 时 安 排 ： 1课 时
八 、 教 学 过 程
(一 )预 习 检 查 、 总 结 疑 惑
检 查 落 实 了 学 生 的 预 习 情 况 并 了 解 了 学 生 的 疑 惑 ， 使 教 学 具 有 了 针 对 性 。
（ 二 ） 情 景 导 入 、 展 示 目 标 。
前 面 学 习 了 乙 醇 的 知 识 ， 乙 醇 在 加 热 和 Cu做 催 化 剂 的 条 件 下 ， 氧 化 成 什 么 物 质 呢 ？ 写 出 反 应 的 化 学 方 程 式 。
［ 学 生 活 动 ］ 回 忆 ， 思 考 ， 回 答 并 写 出 有 关 化 学 方 程 式 ：
醛 是 重 要 的 一 类 化 合 物 ， 引 发 室 内 污 染 的 罪 魁 祸 首 — 甲 醛 及 乙 醛 都 是 重 要 的 醛 ， 今 天 我 们 将 学 习 醛 的 结 构 与 性 质 。 引 入 新 课 。
（ 三 ） 合 作 探 究 、 精 讲 点 拨 。
探 究 1： 乙 醛 的 物 理 性 质
乙 醛 是 怎 样 的 一 种 物 质 呢 ？ 下 面 我 们 具 体 地 来 认 识 一 下 。 学 生 观 察 模 型 ， 展 示 一 瓶 纯 净 的 乙 醛 溶 液 ， 打 开 瓶 盖 ， 观 察 乙 醛 溶 液 的 色 、 态 及 嗅 一 下 气 味 。
［ 学 生 活 动 ］ 观 察 、 闻 气 味 ， 说 出 一 些 物 理 性 质 。 如 无 色 、 有 刺 激 性 气 味 。
第 三 章 第 2节 ： 醛
课 前 预 习 学 案
一 、 预 习 目 标
预 习 预 习 醛 的 结 构 以 及 物 理 和 化 学 性 质 初 步 学 会 书 写 相 关 反 应 方 程 式 。
二 、 预 习 内 容
乙 醛
1.分 子 结 构 ：
醛 的 官 能 团 分 子 式 ， 结 构 简 式 ， 结 构 式
2.物 理 性 质 ：
3.化 学 性 质
氧 化 反 应
醛 基 的
检 验
所 用 试 剂
反 应 原 理
实 验 现 象
实 验 结 论
实 验 条 件
注 意
银 氨 溶 液 配 制 注 意 事 项 ： 1． 试 管 内 壁 应 洁 净 。 2． 必 须 用 水 浴 加 热 ， 不 能 用 酒 精 灯 直 接 加 热 。 3． 加 热 时 不 能 振 荡 试 管 和 摇 动 试 管 。 4． 配 制 银 氨 溶 液 时 ， 氨 水 不 能 过 量 （ 防 止 生 成 易 爆 物 质 ） 。 AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓ + NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O （ 银 氨 溶 液 的 配 制 ）
催 化 氧 化 ：
燃 烧
加 成 反 应
有 机 物 的 氧 化 反 应
有 机 物 的 还 原 反 应
甲 醛
（ 一 ） 分 子 结 构
分 子 式 ， 结 构 简 式 ， 结 构 式 空 间 构 型
（ 二 ） 物 理 性 质
