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“泉香而酒洌”新解
江苏省海安农业工程学校　　 陈志祥

　　对人民教育出版社中学语文室新编的初中语文第五册《醉翁亭记》一文中的“泉香而酒洌”一句，人教社中学语文室编著的《教师教学用书》译为 "泉水甜酒水清”。《中学古诗文对照注译》（1983.11.广西民族出版社）译作“因为泉水香甜，所以酒味清凉”。《文言文教学参考资料》注释说：“‘泉香而酒洌’应为‘泉洌而酒香’。此处系误抄，因‘洌’是极清的意思，应以洌形容泉水，以香形容酒。”《初中文古文导读与练习》说：“‘泉香而酒洌’，应译为‘因泉水清而酒味香’”。
笔者认为，这四种解释都有值得商榷的地方。
第一种翻译不但不合情理，而且没有弄清“而”前后之间的关系。谁都知道衡量泉水好坏的标准主要是清不清，衡量酒好坏的标准主要是香不香。这样翻译表面上是忠实于原文，但实质上是没有注意客观事实。1981年《散文》第6期上曾发表过一篇题为《醉香犹在——醉翁亭记游》的散文。这篇散文在写泉水时说：“这里的涓涓清泉，确实最令人陶醉。醉翁亭前的酿泉，‘泻出于两峰之间’，山花笑在泉底，不改其貌，碧叶映在泉中，不减其翠，沏茶溢香，酿酒浓洌，凡临泉者，皆以痛饮为快。”这段文字，充分说明酿泉之水的主要特点是清洌。从人教社中学语文室编著的《教师教学用书》对“泉香而酒洌”的译文和其关于《醉翁亭记》的“练习”二第4题“溪深而鱼肥”的参考答案［“‘溪深而鱼肥’(‘而’表示并列关系，可不译）”。］中可以看出，他们是将“泉香而酒洌”中的“而”解释为并列关系的连词。《教师教学用书》将其中的“而”解释为并列关系的依据，可能是《辞海》。《辞海》“而”字条注⑦“语助词。表示并列