约2800字。

《胡同文化》教学实录
（杨 斌）

　
　（师）今天，我们一起来讨论汪曾祺先生的著名散文《胡同文化》。先检查同学们的预习情况，请大家仿照“胡同文化”的句式结构，说一个短语。
　（生）饮食文化 建筑文化 课桌文化 电视文化~~~~~~~
　（师）能和文化挂钩的东西真多啊！
　（生）（笑）
　（师）大家再想一想，这些文化和“胡同文化”中的文化真的相同吗？
　（学生有的说同，有的说不同）
　（师）我们把这个难题暂时放一放，讨论了“胡同文化”之后，就会明白胡同文化的确切内涵，也就自然明白大家列举的文化和“胡同文化”的文化是否相同？胡同是北京人的一种居住方式，他们是怎么跟“文化”连在了一起的呢？这种文化是一种怎样的文化？作者又是怎样看待这些文化的呢？请大家带着这些问题，再去读课文。读到与问题有关的内容，用笔划一划，不明白的地方，可以和同桌议一议。
　（学生读书，自由交流。）
　（师）谁能说一说“胡同”是如何同“文化”连在一起的？
　（生）因为北京城四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，而且影响了北京人的思想。所以这里的文化就是指北京人的生活习惯，北京人的思想方式。
　（师）说得很好。这些生活习惯和思想方式有哪些具体表现呢？
　（生）封闭
　（生）易于满足
　（生）不爱管闲事
　（生）忍
　（师）大家都概括得很好。能说一说作者对胡同文化是一种怎样的态度吗？看作者对胡同文化的态度，最为可靠的依据是文本，即我们读的课文。因此，要求大家再读课文，从课文中找依据，一句话，一个短语，一个词语，甚至一种语气，都可以成为我们分析的依据。
　（生读课文，自由交流）
　（生）安土重迁是什么意思？
　（师）就是不大愿意搬家。很重视搬家，把搬个家看得比什么都重要。“破家值万贯。”这叫什么？叫封闭。还有封闭的例子吗？
　（生）有。“各人自扫门前血，休管他人瓦上霜”也是。作者的态度是否定的，无论从举的例子还是从“封闭”这个词语看，都是否定的。
　（生）易于满足主要表现在生活态度 上。有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！
　（师）这个同学说得很好，但是好象没有把北京人的容易满足的性格传达出来。谁能把这种性格用恰当的语气表达出来。
　（生）我来试试。
　（一同学读这段话，学生笑）