绿色食品知多少
《绿色食品知多少》教学设计.doc
《绿色食品知多少》课件.ppt
《绿色食品知多少》评测练习.doc
教学设计
整体设计:
本节属于必修二第六章“人类与地理环境的协调发展”问题研究部分,课标可以分为两个层次:①领悟走可持续发展之路是人类的必然选择,能够认识到我们目前面临的食品安全问题形势,明确身边的食品安全事件对我们生活的影响。②认识个人的态度和责任。明确面对目前的食品安全问题,政府、生产者、消费者三者应有的态度和应负的责任。
根据以上的解读和理解,把本节课的标准具体化,设定为以下的教学目标:
1.通过进行问卷调查、自主学习、合作探究,掌握绿色食品的基础知识。
2.提高联系生活、体验实践的能力,养成积极发现、主动探究的学习习惯,树立绿色消费观。
在这样的目标引领下,我进行了整节课的设计。
1.课前:学生预习教材,对课堂教学内容进行初步的了解,结合生活实际进行联系、理解和简单思考。
2.导学案设计:主体设计为三个问题:什么是绿色食品、为什么要选择绿色食品、我们还需要做些什么。还设计了调查问卷12个问题,主要目的在于调查学生对绿色食品的了解和认识程度,对课后市场调查和调查报告的撰写提供模板。
导学案内容如下
学习目标:
1.通过进行问卷调查、自主学习、合作探究,掌握绿色食品的基础知识。
2.提高联系生活、体验实践的能力,养成积极发现、主动探究的学习习惯,树立绿色消费观。
一、什么是绿色食品?
1.绿色食品:
特指无污染的安全、优质、营养类食品,其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。
2.几个基本概念:
无公害食品:指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机
评测练习
1.你能熟练说出以下标志的含义吗?
2.请自己设计问卷对绿色食品的市场情况进行调查,并形成调查报告。
提示:调查报告一般包括以下内容:调查目的、调查对像、调查内容、调查方式、调查时间、调查结果、调查体会(结果的分析、原因及应对办法等)
资源评论
共有 0位用户发表了评论 查看完整内容我要评价此资源